關於帶湯豌豆燒鰣蝦的知識

“何為“帶湯”？這個是我們家鄉的“土話”，也就是臨界於“炒”與燒“湯”之間的叫法。就是有比較多的湯，但是又非“湯”菜。亦湯亦菜，很傳統的家鄉菜。--呵呵--很羅嗦吧？看過程吧！”食材明細...

可以。豌豆苗本身就是非常鮮嫩的一種春季蔬菜，只需要稍微燙煮後即可食用，若是燙煮的時間過長，豌豆苗就會煮爛一撈就斷，食用起來口感不佳。豌豆苗除了加入到湯中增香，也可以將其燙煮火鍋時食...

“豌豆尖的清香發揮得淋漓盡至”食材明細主料豌豆尖（250g）輔料薑片（少許）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖湯的做法步驟1、將買回來的豌豆尖摘去老的部分，清洗好後瀝...

“眼下是吃毛豆的季節，也是冬瓜當家的季節。鰣蝦冬瓜毛豆湯，是我們這裡百姓人家非常喜歡一道家常菜，只因為增加了鰣蝦，就有著更為鮮美的味道。”食材明細主料鰣蝦（120克）冬瓜（500克）毛豆（100克）...

食材明細主料豌豆（適量）輔料瘦肉（適量）調料蒜末（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆湯的做法步驟1、豌豆清洗備用。2、瘦肉加入澱粉醃製一會。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、加入...

食材明細主料鮮豌豆（250克）蝦仁（200克）丸子（適量）豬肉（100克）輔料鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆蝦仁丸子湯的做法步驟1、準備好食材，豌豆剝好，豬肉切片，丸子我是買...

“小時候，在鄉下特別喜歡拿竹筒裡面放點鹽，豬油，在外邊割草，順手在外邊剝豌豆，裝竹筒裡用火燒來吃，特別的美味。從小到大，基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之...

“蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，無腥無骨刺，同時含有豐富的礦物質：鈣、磷、鐵等，對小兒、孕婦尤有補益功效海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分...

“來來來~~~繼續做帶魚~~~~發現我做了好多帶魚~~O(∩_∩)O哈哈~其實除了帶魚，我還喜歡其他水產品，魚啊，海鮮啊等等~~~可平時上班，哪能買到新鮮的水產品啊~~~週末也不能說買好多放冰箱凍著...

食材明細主料幹海裙帶（適量）豆腐（1塊）蝦滑（1份）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海裙帶豆腐蝦滑湯的做法步驟1、豆腐放入開水鍋中煮五分鐘，鍋中...

“豌豆燴蝦仁是LEMON經常做的菜餚。入口極佳滑潤、甘甜鮮嫩，回味無窮鮮美的口感。豌豆具有增強機體免疫功能；能夠防癌治癌、通利大腸。蝦仁君含有蛋白質和鈣質具有豐富的營養。蝦仁的氨...

“豌豆含有膳食纖維，還含有其他的維生素和礦物質，含有止杈酸、赤黴素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進大腸蠕動。豌豆性甘平，歸脾、胃經，一般人均可食用。100g...

食材明細主料海帶（適量）豆腐（適量）蝦米（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）配料鹽、雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶洗淨；*我買的是海帶結，解開後洗乾淨再重新...

“裙帶菜算得上是一種網紅菜，可以補鈣補維生素，而且是很好的減脂餐。搭配豆腐和大蝦一起，營養會不會翻倍呢？”食材明細主料裙帶菜（適量）內酯豆腐（半塊）大蝦（5只）骨頭湯（適量）口蘑（2個）調料胡椒粉（適量...

“海帶豌豆苗豆腐湯是由海帶絲等為主要食材做成的一道家常菜，簡單易做，不僅清爽可口，還能夠排毒養顏，減脂。”食材明細主料海帶（100克）豌豆苗（1把）豆腐（100克）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許...

““杏鮑菇鰣蝦肉片豆腐湯”，這個菜名是不是很坳口？把這些東西放在一起煮，原本就是傳自我的媽媽。在我們小時候，媽媽，爸爸上班都非常忙，所以，媽媽總習慣把好幾種菜放在一起煮，這樣既省了時間，而...

食材明細主料海帶絲（適量）油豆腐（適量）香乾（2塊）豌豆（2把）輔料姜（適量）乾紅辣椒（4個）蒜瓣（2瓣）配料醬油（適量）精鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶豆腐燒香乾豌豆的做法步驟1、1、準...

食材明細主料海帶（適量）蝦仁（適量）嫩豆腐（適量）輔料小蔥（適量）雞蛋（一個）調料水（適量）鹽（適量）油（適量）白胡椒（適量）五香粉（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶蝦肉豆腐湯的做法步...

“簡單靚湯10分鐘搞定加班族晚餐”食材明細主料海鮮濃湯寶（5g）鮮豌豆（100g）蝦仁（100g）胡蘿蔔（50g）輔料蒜蓉（3g）水澱粉（20ml）鹽（1g）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆蝦仁湯的做法步驟1、蝦仁用沸...

“菜市場買菜，瞧見這大堆的豌豆，那嫩嫩的綠就像一抹暖暖的陽光照射到心裡，很想做一道菜記錄下這嫩綠的清新感，所以做了這一道豌豆濃湯。”食材明細主料豌豆（120克）清水（適量）輔料淡奶油（30克）鹽（...

和雞蛋做成豌豆麵雞蛋湯。製作湯的時候可以在湯快好的時候適當的勾一下芡，這樣燒出來的湯喝起來會更加的粘稠。另外，用豌豆麵燒湯的時候需要將其表面的老杆老葉去掉，這樣剩下的都是比較嫩...

食材明細主料豌豆尖（一小把）龍鬚麵（50g）輔料燒肉（一塊）煎蛋（1個）清水（若干）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉煎蛋豌豆尖湯麵的做法步驟1、採的豌豆尖洗淨。2、取燒肉。3、肉切...

“這是一道快手湯品，味道鮮美，營養也豐富哦！”食材明細主料豌豆（適量）海帶絲（適量）玉脂豆腐（兩條）輔料稻米油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆海帶豆腐湯的...

“作為北方人，第一次看到用豌豆炒蝦仁，非常的驚奇，豌豆在我們這裡只有用白水帶著殼煮著吃，沒有其他做法，所以看到別人稱讚這道菜好吃的時候，我也忍不住買了二斤豌豆和一盤蝦仁，回家試著做起來...

食材明細主料嫩豆腐（1個）蝦仁（適量）裙帶菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、少許蝦仁加胡椒粉花生油抓勻備...