準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘在炎炎的夏日,除了吃西瓜之外,還有什麼是最佳的選擇呢,那就是芒果了,芒果除了可以直接吃之外,還可以新增一些步驟使它更好吃的呢,那就是這款酸酸甜甜青芒果啦,酸酸的是芒果本身所具有的,而甜甜的呢,就要依靠外在的手段了,而且還涼涼的,更好哦。
主料
青芒果 :
1500Kg 輔料
鹽 :
50白糖 :
100 具體步驟
1.洗乾淨未成熟的青芒果,要硬的才行哦。
2.去皮切小塊,拿食鹽抓一下,醃一小時。
3.洗乾淨,拿涼開水泡兩小時,去掉酸苦味。
4.倒掉酸水,拌上白糖,放到冰箱裡24小時,脆脆的酸甜芒果就大功告成啦!