營養紅湯雞蛋麵如何做簡單又美味

營養紅湯雞蛋面，營養健康 ，老少皆宜。麵條的軟糯加上面湯的香甜，不管是寒冷的冬天還是 炎熱的夏天，這都不失為一道好的食物。雞蛋的營養價值較高，豐富的蛋白質不僅能夠提高抵抗力還能有助於成長中的兒童的身體發育，累了就來一碗熱騰騰的雞蛋麵吧朋友。

主料

輔料

具體步驟

1.取個大碗加入生抽，老抽，鹽，糖，蔥，豬油

2.加入開水

3.鍋裡燒開水，放入麵條

4.煮開後加一碗冷水繼續煮開，面也就熟了

5.撈入碗中，加個雞蛋，菠菜在麵湯裡燙一下撈出

烹飪技巧

煮開的面加入一碗冷水再煮，煮出來的面會更勁道。