主料
輔料
具體步驟
1. 魷魚洗淨焯水。這兩條魷魚還是很大個的,兩個一共2斤呢。
2. 鍋裡油燒熱放薑片,蔥節,冰糖和八角煸炒放入魷魚,倒進老抽,生抽和玫瑰腐乳汁,加水沒過魷魚的大半,大火燒開後轉中小火靠著,時常給魷魚翻身讓汁都進到肉裡。
3. 燒到收幹湯汁就可以出鍋。
4. 晾涼後切一下就能吃啦。另一個得去冰箱等我明天動嘴。