![自己做的青菜炒麵筋怎麼做好吃又簡單]( "自己做的青菜炒麵筋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青菜 ：
6棵 麵筋 ：
3個 輔料
蒜 ：
5瓣幹辣椒 ：
3個雞精 ：
1/3茶匙生抽 ：
1/3湯匙 胡
蘿蔔 ：
1個孜然粉 ：
1/2茶匙香蔥 ：
2棵鹽 ：
1茶匙 姜 ：
1塊五香粉 ：
1/2茶匙 具體步驟
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1.原料圖。
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2.麵筋撕小，焯水，胡蘿蔔擦絲。
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3.青菜洗淨備用，蒜拍碎，幹辣椒剪絲。蔥切段。薑切片。
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4.鍋裡放油，小火煸香蔥薑蒜。
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5.放入幹辣椒，孜然粉五香粉。
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6.倒入麵筋胡蘿蔔大火翻炒。淋入生抽，放鹽。翻炒均勻。
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7.放入青菜炒斷生汁水微幹即可。
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8.成品圖。很下飯。
烹飪技巧
麵筋有這種擰花的，也有那種條狀的，都是可以撕的。另一種就是乾煸。吃起來像燒烤。
千里飄香谷
