準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞架燉湯,之前買了一隻雞,但是家裡的人覺得這隻雞的肉太少了,並且骨架特別的大,所以一直都不想吃它,我就想著有什麼方法能夠把這個東西吃掉,所以就做了這一道菜,其實吧,雖然這道菜裡面的雞肉很少,但是它的營養確實很高的,大家如果遇到同樣的情況也可以像我一樣做
主料
雞架 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞肉洗乾淨
洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水衝一下
將雞放砂鍋中,放薑片和大蔥段;
大火燉開,開小火燉2-3小時,至少2小時後,放鹽調味(可不放味精)就可以喝湯了。