自制燉雞腿、雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅、雞腿洗淨後，用刀劃幾個小口，以入味。倒入適量醬油、料酒、鹽醃製半小時左右以入味。也可不醃。

2. 鍋熱後加入適量油，熱後加入蔥姜、紅椒等，再加入雞翅、雞腿，翻炒後倒入適量水，末雞翅、雞腿為宜，小火燒致水乾，熟透為止。再加入青椒翻炒數下，盛盤即成。