準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
31分鐘魚膠燉奶其主要是魚膠和純牛奶,搭配不同的配料烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是魚膠 ,牛奶也為菜餚增添不少顏色。其中魚膠提供蛋白質和能量,讓人十分想吃,魚膠和牛奶搭配十分有利於身體,這是非常有營養的一種美食。
主料
魚膠 :
適量 輔料
牛奶 :
適量 具體步驟
洗淨,先用冷的清水或淘米水泡20分鐘左右,然後用開水燙一下
桂圓乾去殼,去核,把桂圓肉和魚膠一起放進隔水燉鍋裡,加水,水剛好沒過魚膠就好!燉一個半小時
燉一個半小時以後,再把牛奶、枸杞、冰糖(視個人口味,酌情)一起放進燉鍋,再蓋上蓋子燉半個小時就可以吃了!