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燉魚湯有4種魚絕佳|什麼魚燉湯好喝沒刺呢

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:1.91W

魚湯,相信很多朋友都很喜歡喝,味道鮮美,而且營養健康。男女老少都適宜。不過有的朋友說,想給自家的孩子、老人燉魚湯喝,還是需要挑選一些沒什麼魚骨頭的魚來煲湯喝,這樣會更安全些!那麼,什麼魚燉湯好喝沒刺呢?跟著小編一起來了解下吧!

什麼魚燉湯好喝沒刺呢?燉魚湯有4種魚絕佳

什麼魚燉湯好喝沒刺呢

1.龍利魚

龍利魚沒刺,做湯開胃又鮮嫩,而且孩子多吃還不容易近視。龍利魚出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老。龍利魚無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞,同時據營養測定,龍利魚又被稱為“護眼魚肉”。所以用它為主料的湯,還特別適合整天面對電腦的上班族喝。它跟維生素豐富的番茄搭配起來,入口即化,鮮美爽口。所以說它也是很多人的最愛,價格便稍稍有點偏高。

2.黃骨魚

黃骨魚,有的地方也叫它昂刺魚。這種魚個頭不大,外表呈淡黃色,肉質鮮嫩,刺少肉多。可以紅燒,也可做湯。尤其是做湯,味道鮮美,香而不膩。而且它還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和胡蘿蔔素,還有含量豐富而又齊全的礦物質。所以營養又好吃的黃骨魚真的是人人都愛呀。

什麼魚燉湯好喝沒刺呢?燉魚湯有4種魚絕佳 第2張

3.鱸魚

鱸魚是比較常見的魚,只有一根主刺基本沒有小刺。鱸魚有很多名字,比如說鱸板,花鱸。這種魚它的肉質是極其的細嫩的,而且入口爽滑。因為它的營養價值也是極其的高,小孩子吃了能夠長高又聰明。

4.多寶魚

多寶魚不僅魚刺少,它的滋味也是十分的鮮美的,還具有滋養面板與美容的功效。多寶魚不僅可以用來做菜,也可以用來做湯,他的魚頭還有骨和皮,營養價值都是非常高的。

什麼魚燉湯好喝沒刺呢?燉魚湯有4種魚絕佳 第3張

什麼魚燉湯好喝沒刺呢?相信大家跟著小編都有所瞭解啦,家有小朋友、老人的更要收藏起來哦!喜愛喝魚湯的朋友也可以學起來喲,小編也很喜歡喝濃香濃香的魚湯呢,魚湯裡再下幾塊嫩嫩的豆腐,簡直不要太棒呀!跟著小編一起,瞭解更多美食小知識吧!