自制花膠煲雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把花膠用溫水浸軟，然後用剪刀剪開若干小塊

2.把雞洗乾淨，去內臟，去皮，大塊大塊地切開

3.瘦肉洗乾淨，不用切開

4.紅棗去核，與忋子，姜留用

5.把所有材料和配料放到湯煲裡，加水至漫過所有材料，猛火煲開後慢火煲1個鐘頭40分鐘，加入少許鹽花後即可飲用