愛上炒燴麵如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：兩個
西紅柿 ：三個
火腿腸 ：三根
雞蛋 ：三個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.鍋中放適量油

2.將雞蛋打散

3.等油熱了以後，將雞蛋打入鍋中，小火炒，等雞蛋熟了，盛出來

4.切三根火腿腸備用

5.鍋中倒油，等油熱了之後，再將火腿腸倒入鍋中

6.切兩個洋蔥備用

7.三個西紅柿切小塊兒

8.稍微煎一下火腿腸，然後將準備好的洋蔥倒進去

9.再將西紅柿倒入

10.翻炒以後，加適量鹽（要比平時炒菜多放些鹽，因為稍後還要拌麵），再加些開水，等菜熟了之後，將剛才炒熟的雞蛋倒進鍋中，攪拌之後關火

11.鍋里加水

12.等水開之後，把面放入鍋中煮，等面熟了，撈出來瀝乾水，然後放入炒好的菜中攪拌均勻

13.最後就可以裝盤啦

烹飪技巧

如果家人喜歡吃辣的話，可以放些青辣椒，賣相也會上升哦如果喜歡吃青菜，也可以加些菠菜等