花茶在我們日常生活中是比較普遍的，尤其女士更是熱愛花茶，既然鮮花的淡淡的幽香，也有一定的營養功效。而小編今天要介紹的是紅玫瑰茶，其實玫瑰花茶大家應該都聽得很多，用新鮮紅玫瑰花和茶葉按一定的比例混合烤制而成，當然手法也不止烤。好的紅玫瑰茶做出來的花香氣味濃郁，喝下去齒頰留香，和而不猛。那麼紅玫瑰茶具體是怎麼製作，而又應該怎麼泡下面，小編就一一介紹了。
一、紅玫瑰茶的製作
1.紅玫瑰的製作
要泡製紅玫瑰茶紅玫瑰是必不可少的。購買適量的食用的紅玫瑰花，在鹽水中浸泡30到40分鐘後，平鋪在網上晾乾。完全晾乾後通過烤箱進行烤制，烤制時控制在140度左右，大約烤制1個小時，當然假如晾乾的環境足夠通風、乾燥、溫暖，可以自然風乾1周左右。
2.紅玫瑰茶的功效
由於紅玫瑰自身含有總多酚、總黃酮、香葉醇等成分，所以對於養顏消脂，抗氧化，延緩衰老，促進血液迴圈，調節身體功能，增強體質，抗菌消炎有一定的作用。
二、紅玫瑰茶的炮製
材料的準備：烤制好的紅玫瑰、枸杞、去核的大棗、冰糖、幹檸檬片
具體步驟：
第一步紅玫瑰、枸杞、大棗洗乾淨、去核的大棗切粒，紅玫瑰花開水泡開備用。
第二步先放冰糖、檸檬片在壺底，隔篩放入枸杞、紅棗粒、紅玫瑰花。
第三步水燒開至80度，沖泡下去，稍微靜止5分鐘，讓材料的味道充分的發揮出來。
一壺養生解渴的美味紅玫瑰茶就泡製完成了。
三、紅玫瑰的其他吃法
紅玫瑰除了用來做茶外，其實還是有很多不同的吃法，小編下面也拓展一下，介紹一道用紅玫瑰做的菜。
1.玫瑰蝦球
材料準備：蝦仁、玫瑰花瓣、料酒、姜、雞蛋清、白糖、生粉、鹽、番茄醬
具體步驟：
第一步：清水加鹽把紅玫瑰花瓣浸泡2個小時以上;新鮮蝦洗乾淨，剔除蝦線，去頭去殼，加入料酒、鹽抓均勻後，清水再次洗乾淨，瀝乾。
第二步瀝乾後的蝦仁加一點鹽、適量的料酒、雞蛋清、生粉攪拌均勻，醃製10到15分鐘。
第三步燒開清水，把醃製後的蝦仁焯熟撈出瀝乾備用。
第四步燒開油，放薑片炒香，倒入適量的番茄醬、白糖，連同蝦仁均勻翻炒。
第五步紅玫瑰花瓣瀝乾放置平鋪碟子上，把超好的蝦仁均勻鋪在紅玫瑰花上。
紅玫瑰的清香這時就會因為再次受熱而把香氣傳給了蝦仁，一個美味的紅玫瑰花蝦仁就做好了。
至此，關於紅玫瑰茶的介紹就結束了，也拓展了紅玫瑰的一些做菜方法。所以很多時候只需要花點心思，花也可以做出很多可口的美味。當然這裡介紹的紅玫瑰做菜並不是主菜，但正所謂紅花也許綠葉襯，正因為有了紅玫瑰這個綠葉，才凸顯出了蝦的美味，任何食物都有其價值所在。
千里飄香谷
