準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
500 輔料
水 :
適量 西紅柿 :
3個 青辣椒 :
3個鹽 :
適量 洋蔥 :
1個 土豆 :
1個 西葫蘆 :
1個 黃瓜 :
1根 具體步驟
1.麵粉里加鹽和好,用蓋子蓋好,醒上幾分鐘再和幾下
2.放面板上用手壓成圓餅子,以便一會兒好擀
3.用擀麵杖擀
4.擀成了一張大大的麵皮
5.再把麵皮疊起來
6.用菜刀按照自己喜歡的寬度切好
7.做好的麵條
8.做涼拌青辣椒洋蔥、涼拌黃瓜、尖椒土豆絲、炒西紅柿雞蛋、炒西葫蘆的步驟都省略了
9.煮好的麵條拌上菜,很漂亮吧!也特別美味
烹飪技巧
1、麵粉里加上一點鹽,為了讓麵條更勁道。2、水少點,面一定要和得硬。