![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
竹筍 ：
250 豬肉 ：
150 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
適量 紅辣椒 ：
1個 青辣椒 ：
1個 具體步驟
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材：筍 豬肉 生薑 蒜頭
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中倒入水連新鮮的筍一起下鍋水煮
3.煮好後撈起泡在冷水裡直到水變成黃水即可撈起
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.油熱後將豬肉下鍋
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.放入蒜頭 生薑
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.再放入煮好的筍入鍋翻炒
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.放紅辣椒和青辣椒
![家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜炒竹筍怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.放鹽和醬油
9.美味出鍋
烹飪技巧
水一定要與冷下鍋煮至水發黃撈起再用冷水泡再撈起備用，這樣筍炒出來才不會苦。炒筍也要多放些油味道才會更美。
千里飄香谷
