山藥芝士焗蝦怎麼做|山藥芝士焗蝦的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

山藥芝士焗蝦的做法步驟

• 1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀，進行剝殼，尾部殼留著。

• 2、去除蝦線。

• 3、處理好的蝦入沸水焯熟。

• 4、撈出備用。

• 5、再蝦上鋪一層山藥泥。放在烤盤裡，為了便於擺放，蝦底下墊一層蔬菜葉子。

• 6、山藥泥上再放些芝士碎，撒一層黑胡椒碎。

• 7、烤箱180度，烤至芝士溶化即可。

• 8、成品圖。

小竅門

山藥泥可用土豆泥替代。