![芹菜炒腐竹木耳-小麗家常菜怎麼做好吃又簡單]( "芹菜炒腐竹木耳-小麗家常菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 ：
適量 黑木耳 ：
適量 腐竹 ：
適量 輔料
植物油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量白
芝麻（熟） ：
少許 具體步驟
1. 西芹清洗乾淨打斜切塊滴乾水份。因為很多人說吃西芹有筋要剝掉，我覺得這樣是浪費了粗纖維。所以斜著切不會吃起來覺得有筋
2. 腐皮用冷水泡發後也切斜塊滴乾水份
3. 黑木耳泡發後滴乾水份
4. 熟油後一起倒下翻炒兩分鐘，如覺得粘鍋可加少許水，炒熟後加鹽和雞精調味。最後關火撒上白芝麻翻勻即可裝碟
烹飪技巧
放點白芝麻會覺得腐竹吃起來香口點的
千里飄香谷
