準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞血湯 是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,,這盤菜對人身體很好,很營養,大家都喜歡的,所有的食材將美味都融入了進去,整個一盤菜都香噴誘人,雞血湯 比較滋補,補氣溢血,相當鮮美
主料
雞血 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
雞肉切絲
豆腐和雞血切成小條
海米用沸水泡發好
菠菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,用沸水燙後,放入冷水內漂涼,撈出擠幹
鍋放在火上,加入鮮湯,放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽,燒沸撇去浮沫
再放入菠菜,用溼澱粉勾芡,把雞蛋開啟甩入湯內
加入醋、胡椒粉、味精、香油即成