好吃的彩椒年糕如何做簡單又美味

過年了，今年不包餃子了，學做彩椒年糕，給婆婆送去。彩椒年糕做法簡單，又快捷，而且送禮是最佳的，不止好吃，又好看，自己親手做的，特別能表達心意呢。每年過年都要買好多禮物，今年就都改送彩椒年糕，讓朋友和親戚們都嘗試一下我的手藝。喜歡的朋友不妨跟我一起學學噢。

主料

輔料

具體步驟

1.彩椒洗淨後切絲。

2.蔥蒜切好備用。

3.年糕條煮軟。

4.鍋裡油熱加入蔥蒜炒香。

5.加入彩椒翻炒。

6.加點味極鮮醬油翻炒。

7.加入年糕條翻炒，如果太乾沿著鍋邊淋入少量開水翻炒。

8.炒至彩椒斷生加入鹽調勻即可。

烹飪技巧

1、年糕條本來就是熟的，入鍋中煮軟取出瀝水。