主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切成片備用
2.蔥薑蒜切成末。西葫蘆切成片
3.先放油。把肉炒熟盛碗備用
4.然後放蔥薑蒜
5.再放西葫蘆
6.放醬油提色
7.放剛剛炒好的肉
8.出鍋前放食鹽
9.西葫蘆炒肉做好了
烹飪技巧
西葫蘆出鍋前點上一兩滴醋。會使西葫蘆脆口