主料
輔料
具體步驟
1.把蛋打散加3蛋殼水
2.把日本豆腐切好如圖擺好。
3.把蛋液澆上去,蝦擺好。
4.蒸八分鐘,最好在盤子上蓋保鮮膜或油紙防止水蒸汽滴落形成蜂窩。也可過濾下蛋液蒸出來成品更美觀!
烹飪技巧
無