易做的魚香豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
1盤 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料,豆腐我是提前一天煎好的,
2.肉剁碎加生抽 料酒 澱粉醃一會
3.鍋燒熱加油蔥蒜炒香
4.倒入醃好的肉絲
5.肉絲香炒熟悉後加入兩勺子辣椒醬小火炒出香味
6.加一碗水 加碎香菇大火煮開
7.倒入煎好的豆腐塊加鹽 一起煮 大火煮五分鐘
8.倒入水澱粉準備收汁
9.收汁都好了
烹飪技巧
豆腐也可以不要炸,做麻婆豆腐也好吃