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軟爛玫瑰腐乳紅燒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.51W
軟爛玫瑰腐乳紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

主料

帶皮五花肉 :一斤

輔料

蔥姜 :適量
冰糖 一把
腐乳汁 : 三大勺
老王頭醬肉包 :一個
白酒 :20ml
老抽 :一小勺
生抽 :三大勺

具體步驟

五花肉切成方塊

2水燒開,放入五花肉焯水,去掉血腥味兒

3鍋裡放入一大勺植物油,冰糖用微波高火半分鐘酥化,放入油鍋翻炒。

4鍋裡倒入生抽兩大勺,老抽一小勺

5放入五花肉翻炒上色。

6炒好糖色的五花肉放入阿迪鍋(電壓力鍋),倒入白酒。

放入蔥姜。

倒入腐乳汁

最後倒入兩小碗熱水。

1010把調料包取出,放入阿迪鍋裡,按下去完全浸泡到湯汁裡

11開蓋煮五分鐘。撈出調料包,蓋好鍋蓋,煮20分鐘。

放入雞精,開蓋收一下汁。調料包用保鮮袋包好放入冰箱冷藏。下次滷肉反覆使用