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家常玫瑰腐乳肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.98K
家常玫瑰腐乳肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 :適量
腐乳汁 :2勺

輔料

糖 :適量
蔥薑蒜 :適量
黃酒 :適量

具體步驟

在電飯鍋中放入水,蔥姜放入,將五花肉改刀放入其中,最後倒入少許的黃酒去腥

差不多一小時後,將鍋中的蔥姜撈出,倒入腐乳汁兩勺左右,放一塊冰糖,調味好,腐乳汁裡有鹽分。然後繼續燉上半小時左右。

燉好後將肉放入不粘鍋鍋中,倒入沒過肉的湯汁,大火開始收汁,在最後時刻放入一小塊冰糖亮色,如果不在意賣相就不用了。

要時刻關注,焦與不焦只在一秒之間。在鍋裡不斷冒泡,而且汁水變的濃稠的時候,即可出鍋啦~微甜香濃。