家常排骨燉蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔洗淨，去皮切成約4公分寬的塊狀；洋蔥去皮切絲；水梨去皮後磨成泥；紅棗去核；栗子洗淨備用。

2. 臺塑排骨洗淨，在肉上劃2～3道約1公分深的刀紋，放入燉鍋中與洋蔥、水梨、蒜泥及所有調味料拌勻醃30分鐘，再加入適量水以大火煮開，放入白蘿蔔、紅棗、栗子以小火燉煮至熟透入味即可。