大家都知道多吃蔬菜是有好處的,那麼蔬菜怎麼做才好吃呢?下面我為大家介紹一種蔬菜的做法,這道菜叫蝦米拌菠菜,這道菜主要是用蝦和菠菜拌在一起,做出來的效果非常好,不僅有蝦的清鮮,還有菠菜的清脆,這道菜不僅好吃,而且營養也非常的豐富哦。
主料
菠菜 :300輔料
醬油 :適量具體步驟
1.原料圖。
2.蝦米提前浸泡。
3.菠菜洗淨切段。
4.鍋內燒開水後放入菠菜氽燙。
5.燙好後過冷水。
6.醬油、醋、糖和香油調成醬汁。
7.菠菜加入蝦米和調好的醬汁拌勻。
8.把芝麻倒鍋內炒香,倒入拌好的菠菜內即可。
9.成品圖。
10.成品圖。
菠菜焯水能去掉苦澀味。