美味燙麵蛋餅如何做簡單又美味

燙麵蛋餅的製作十分簡單，非常適合作為早餐的選擇之一，而且製作的時間很短，在短時間之內就可以完成這麼一道美食，真的不試試看嗎，而且有著雞蛋的香味以及麵粉的絲滑，整體的口感在嘴巴里面爆炸，讓人慾罷不能，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

大碗中加入麵粉，再緩緩倒入開水。

用筷子把面攪成疙瘩。

等面涼了用手和成麵糰，用保鮮膜蓋住，靜置十五分鐘。洗兩根蔥切蔥花，和適量胡蘿蔔切成丁。

把麵糰分成幾個小劑子，逐個擀圓。

鍋裡熱油，放入擀好的麵皮，小火煎制。

翻面後，打入一個雞蛋用鏟子推勻，雞蛋液快凝固時撒入切好的蔥花和胡蘿蔔丁，再翻面煎一會。

剷出來晾涼捲成卷切塊裝盤。