主料
輔料
具體步驟
1. 風吹牛肉洗淨切片,芹菜切段,蔥薑蒜備用
2. 熱鍋熱油,蔥薑蒜爆香,下入牛肉片翻炒,把肉裡的油脂煸出來後把肉片盛起,煸出來的油脂留在鍋裡。
3. 下入芹菜翻炒,加少許鹽,之後再加入牛肉片回鍋一起炒一會兒,加辣椒,起鍋