又是一道麵食哦,喜歡麵食的小夥伴,咱們一起來學一學風味肉丸芹菜葉炒麵,畢竟技多不壓身嘛,更何況,咱們好這一口呢,葷素搭配,營養豐富,製作也相對簡單,聰明的你我定學得會的,炒麵不同於其他的面種類,經過油的翻炒,味道更加的濃烈,也更的香。也可以根據自己的口味在裡面加入豆芽啊、辣椒啊等,更加豐富。
主料
肉丸 :150輔料
花生油 :適量具體步驟
1.準備好生肉丸,市面上有生、熟兩種肉丸
2.雞蛋一個,麵餅兩塊,芹菜葉切碎
3.炒鍋加熱放油燒至8成熱倒入肉丸,生肉丸時間可以稍微炒久一些,讓其熟透,加入雞蛋拌均勻。
4.加入芹菜葉和煮開的麵條,用筷子和鍋鏟子雙管齊下把麵條和丸子攪拌均勻
5.加入適量的鹽和生抽翻炒均勻就可以了