牛肉炒芹菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切絲，用檸檬汁、料酒、老抽醃製十五分鐘

2. 芹菜切段、紅椒斜切備用

3. 鍋內放油燒熱，下入芹菜段和紅椒炒到七分熟

4. 倒入醃好的牛肉絲，放鹽、雞精。大火快速翻動

5. 牛肉斷生馬上關火裝盤。牛肉嫩、芹菜脆，味道很好哦

烹飪技巧

主要在於牛肉的嫩、大火爆炒