關於蛋糕塊的知識

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（68g）輔料牛奶（32g）植物油（32g）泡打粉（1g）配料糖（50g）醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋糕塊的做法步驟1、將蛋清，蛋黃分離，加入白1/3糖和幾滴醋2、打至硬性發泡3...

“經常做蛋糕吃，單純的吃戚風蛋糕已經有點膩了，如何在戚風上變換一些花樣呢？其實很簡單的！烤好的蛋糕切成方塊，淋上與淡奶油混合的巧克力，加上畫龍點晴的花生碎，不僅顏值高，不同於普通戚風蛋糕...

“最近買了些抹茶，抹茶含有人體所需的茶多酚等營養物質，也是當今流行的綠色食品，試著用抹茶來做蛋糕，味道感覺很清新”食材明細主料雞蛋（4個）抹茶粉（6克）低筋粉（100克）輔料牛奶（80克）玉米油（40克）糖（4...

“杯子蛋糕的流行似乎是一夜之間，這種形狀小巧，樣子討喜的小蛋糕是很多女生喜歡的原因。綿軟的蛋糕體口感綴上奶油，撒上糖珠或者是可可粉什麼的味道和形狀都是讚的。”食材明細主料低筋面...

“做了幾次蛋糕卷，感覺不是很柔軟，這次減少了麵粉的量，還加了少量的泡打粉，出來的蛋糕特別軟，口感好，奶香味足。”食材明細主料低筋麵粉（160g）輔料雞蛋（6個）玉米油（3勺）泡打粉（半小勺）奶粉（25g）清水（90g...

食材明細主料雞蛋（7個）牛奶（65克）玉米油（65克）低粉（110克）白糖（20克(依個人口味)）蔥花（適量）肉鬆（適量）調料鹽（1克）醋（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香肉鬆蛋糕塊的做法步驟1、今天的早餐，來一...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（60克）雞蛋（6個）低粉（100克）巧克力（30克）可可粉（15克）白糖（60克）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）巧克力蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋黃6個。2、巧克力碎，可可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：5個低筋麵粉：140輔料檸檬汁：5滴奶：30糖：90油：30具體步驟1.備好所有需要的材料2.五隻雞蛋打入碗內3.加入糖再滴入...

“前兩週新入手一個黃金烤盤，拿回家後試試效果，用起來發現還真不錯，不用墊錫紙，完全不沾盤，烤好的蛋糕放涼後，倒扣後輕鬆脫模，最關建的是烤盤上乾乾淨淨，有了這一烤盤，以後再做蛋糕卷就非常方便...

“今天的可可蛋糕塊做的不夠理想，主要是錫紙的原因。蛋糕是有來源的，接下來我們來說說蛋糕的歷史。蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光，生日、節日、滿日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕...

“冬日暖陽，下午來杯咖啡配份小甜點悠哉悠哉！立春節氣悄然至，冬去春來又是年～”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（30克）可可粉（10克）色拉油（40克）牛奶（40克）綿白糖（10克（蛋黃））淡奶油（150克（加10g白糖））輔料綿白糖（3...

食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）酸奶（100克）低粉（100克）白糖（20克（健康））肉鬆（適量）沙拉醬（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆蛋糕塊的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）可可粉（10克）白糖（30克）淡奶油（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）裸可可蛋糕塊的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克...

食材明細主料玉米油（60克）低粉（100克）牛奶（50克）白糖（20克）雞蛋（4個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）戚風蛋糕塊的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從...

食材明細主料蛋黃（4個）低筋麵粉（80g）牛奶（100g）色拉油（40g）細砂糖（20g）朗姆酒（5g）粟粉（20g）輔料蛋清（4個）檸檬汁（10g）細砂糖（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、牛奶...

“3月，春暖花開，到處一片綠意盎然。約上三五朋友，外出踏青是最合適不過。奈何春雨霏霏，止住了外出的步伐。索性烤上盤翠綠的抹茶蛋糕，泡上壺春茶，看著簷下滴落的雨滴，忽快忽慢，一會像剪不斷的...

食材明細主料紅心紅龍果（半個）南瓜（150克）輔料牛奶（400g）玉米澱粉（60g）椰蓉（少許）糖（40克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅黃方塊糕的做法步驟1、把火龍果打成果泥過濾渣。2、過濾好的火龍果...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）紅曲粉（5克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋加入玉米油，牛奶。我選擇的是草雞蛋。2...

“一直看著別人的烘焙出來的蛋糕麵包又好看又可口的樣子，自己一直想嘗試，買了烤箱和麵包機，第一次嘗試做蛋糕，個人感覺挺成功的。自己烘焙真的很快樂，尤其是認真看著食譜步驟，一步一步的跟著...

“奶香實足更加受小朋友歡迎”食材明細主料蛋白（4個）砂糖（15克）蛋黃（4個）乳酪（30克）鮮奶油（80克）低粉（80克）黃油（10克）輔料檸檬水（15克）橙皮絲（1個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油方塊小蛋糕的做...

食材明細主料美玫低筋麵粉（200克）純牛奶（170克）雞蛋（10個）鹽（2克）輔料玉米油（100克）白砂糖（160克）檸檬汁（10克）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻方塊蛋糕的做法步驟1、食材稱好備用...

“美食家們玩雞蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，這一款美味雞蛋塊就是一個玩心達智的作品。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料澱粉（100克）清水（200克）食用油（200ml）食用鹽（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（100g）香草提取物（5滴）葵花油（60g）砂糖（40g）牛奶（65g）輔料自制草莓醬（少許）蔓越梅乾（少量）椰子粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材...

“一直都認為海綿蛋糕的成功率要比戚風蛋糕要來的高很多，用烤好的海綿蛋糕製作蛋糕卷或是夾層方塊都是不錯的選擇，在慵懶的午後，烤一份蛋糕，讓屋子充滿香甜的氣味兒，煮上一壺花茶，泡上檸檬片...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：6個蛋糕粉：100輔料細砂糖：30牛奶：適量抹花粉：適量色拉油：適量具體步驟1.以上材料2.蛋黃加入白糖3..篩入蛋糕粉4....