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簡單的蔓越莓酸奶雜糧餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.25K
簡單的蔓越莓酸奶雜糧餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

蔓越莓酸奶雜糧餅乾是一種非常美味的小零食,其受歡迎程度是看得見的。許多人吃這個蔓越莓酸奶雜糧餅乾的時候,喜歡配上一點較為醇香的飲品。一口咬下去,感覺口感很是獨特,酥酥軟軟的,美味極了。而吃完之後,一杯牛奶下肚,真是滿足啊。

主料

低粉 :120
黃油 :45
酸奶 :30
糖 :30

輔料

蔓越莓 :適量
檸檬汁 :適量
蛋液 :適量

具體步驟

將45克黃油隔水加熱至融化(烤箱裡稍微叮一下也是可以的,不用打發)

加入30克白糖和30克酸奶(或奶油乳酪),攪拌均勻

加入一大勺打散的蛋液,攪拌均勻(剩下的蛋液可以蒸蛋羹或者打湯啦)

加入一小勺檸檬汁和25克蔓越莓,攪拌均勻

篩入低粉,拌勻至無明顯乾粉

將拌好的麵糰用保鮮膜包好,整形,放入冷凍室儲藏1小時,凍好後烤箱預熱,切0.5釐米左右厚片,180°上下火15分鐘(具體時間要看烤箱而定),不要烤過頭

完成