蔓越莓酸奶雜糧餅乾是一種非常美味的小零食,其受歡迎程度是看得見的。許多人吃這個蔓越莓酸奶雜糧餅乾的時候,喜歡配上一點較為醇香的飲品。一口咬下去,感覺口感很是獨特,酥酥軟軟的,美味極了。而吃完之後,一杯牛奶下肚,真是滿足啊。
主料
低粉 :120輔料
蔓越莓 :適量具體步驟
將45克黃油隔水加熱至融化(烤箱裡稍微叮一下也是可以的,不用打發)
加入30克白糖和30克酸奶(或奶油乳酪),攪拌均勻
加入一大勺打散的蛋液,攪拌均勻(剩下的蛋液可以蒸蛋羹或者打湯啦)
加入一小勺檸檬汁和25克蔓越莓,攪拌均勻
篩入低粉,拌勻至無明顯乾粉
將拌好的麵糰用保鮮膜包好,整形,放入冷凍室儲藏1小時,凍好後烤箱預熱,切0.5釐米左右厚片,180°上下火15分鐘(具體時間要看烤箱而定),不要烤過頭
完成