前幾天帶孩子去超市，看著蔓越莓奶油餅乾，他就吵鬧著要吃，但是我不是很放心外面的東西給孩子吃。我就答應說回家就給做。現在趁著放假，趕緊給他做蔓越莓奶油餅乾。蔓越莓奶油餅乾做的時候需要耐心點，調料也需要把控，不然做出的蔓越莓奶油餅乾味道太甜或者太淡不好吃。
主料
雞蛋 ：適量輔料
糖粉 ：適量具體步驟
黃油加糖粉用打蛋器打至黃油體積變大，顏色發白
分次加入雞蛋，打均勻，再加淡奶油打均勻
放入切碎的蔓越莓幹
篩入麵粉
用刮刀攪拌均勻
用保鮮膜包好，放入餅乾模具裡面整形。放冰箱裡面冷凍至硬
從冰箱裡面拿出來，去掉保鮮膜，切片
排入烤盤裡面
放入預熱好180度的德蒙柯烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右即可
千里飄香谷
