清蒸西葫蘆是一道健康的家常素菜,十分適合全家庭食用。西葫蘆含有豐富的維生素C和鈣質,且清熱利尿、潤肺止咳,具有多種功效。採用清蒸的方法烹調,能保留原食材的口感和營養價值,軟滑多汁,加上濃厚的蒜蓉香氣,充分帶出其鮮味,十分耐吃。
主料
輔料
具體步驟
西葫蘆洗淨,切3CM左右寬的段,再改刀切成2MM左右的長方片
倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
蒸好後淋上豉油即可食用