生蠔的營養價值有哪些|生蠔多少錢一斤

生蠔原名牡蠣，是一種生活中常見的食物，特別是在一些燒烤攤上，烤生蠔可以說深受大家的喜愛。生蠔的營養價值高，不論是煮還是烤還是蒸都非常好吃，因此生蠔深受大家的喜愛 ，但是小夥伴們知道生蠔的多少一斤嗎？它具體有哪些營養價值呢？

一、生蠔多少錢一斤

具體要看當地地方的價錢，可以去水產市場買。

小蠔規格2--3兩/個，1件380--400個

中蠔規格3--4兩/個，1件250--270個

中大蠔規格4--5兩/個，1件200--220個

大蠔規格5--6兩/個，1件180--200個

法國蠔規格2~3兩/個，一個21元，48個/件

法國生蠔規格1~2兩/個，一個18元，48個/件

澳洲生蠔規格1~2兩/個，一個11元，48個/件

市場價應該是比批發價貴一些，大家可以參考下批發價，再決定要不要買生蠔。

二、生蠔的營養價值

1.每100g的生蠔，鋅含量高達9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求;要補鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑。

2.生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥。

3.所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。

4.生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。

5.生蠔還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。

6.生蠔中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。

7.生蠔提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。

以上就是小編為大家介紹的生蠔多少錢一斤和一些生蠔的營養價值。當然每個地方的生蠔的價格也會有很大的區別，例如沒有生蠔產地的地方肯定比有生蠔產地的貴。小編在上面文章中的生蠔價格是給小夥伴們的一種參考價格，小夥伴們在購買的時候可以參考一下。