酸菜燜苦筍是一道非常常見的家常菜餚,其中含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,這樣的美味你值得擁有呢,其中用到的酸菜酸酸的滋味具有開胃的作用,苦筍的滋味雖然有著淡淡的苦澀,但是真的細細品嚐之後是十分美味的呢!
主料
苦筍 :適量輔料
胡椒 :適量具體步驟
LOOK,LOOK,這就是苦筍,長得也跟一般的筍差不多,剝去筍殼
將苦筍切成片狀
酸菜洗淨後,用刀斜著將酸菜片成條狀
取一小塊肉,切成片狀,加澱粉抓均勻
鍋中放點豬油,加酸菜炒香,大概幾分鐘
鍋中加熱水,放胡椒末,燒開
再加入苦筍片,再燒開
放入肉片,燒開,加入鹽就可以了