皇帝豆燒肉如何做簡單又美味|阿基師家常菜

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切1公分厚片狀備用。

2. 取深炒鍋，下少許香油煸炒做法1至五花肉表皮金黃出油後，放入皇帝豆一起煸炒後，加水淹至食材高度。

3. 承上，下薑、蒜、少許五香粉加蓋燜煮10分鐘收汁後，再放醬油、蔥段、辣椒末、味醂、米酒拌勻即可。