香腸炒飯如何做簡單又美味|阿基師家常菜

主料

輔料

具體步驟

1. 香腸蒸20分鐘蒸熟備用，全蛋液打勻備用。

2. 香腸對切再切薄片狀備用。

3. 取水晶碗，加入白飯、紅蔥肉燥拌勻醃漬備用。

4. 取深炒鍋，加入做法2煸炒出油香後，加入一半蒜苗末、蛋液炒勻，加入做法3炒勻，加入蔥花、剩下蒜苗末、適量醬油拌勻，起鍋前加入紹興酒拌勻即可。