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香烤脆骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W

香烤脆骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬脆骨：適量

輔料

土豆大蒜蔥姜：適量

具體步驟

熱水中新增蔥姜，把脆骨煮一下，去除血水

焯水後的脆骨入高壓鍋，新增鹽和料酒，上汽後壓3分鐘

排氣後取出，切成小塊

新增生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一點的蒜末，拌勻，醃製20分鐘

土豆去皮、切條，在開水中焯5分鐘，撈出瀝乾水分

烤盤中底部鋪一層土豆條，上面再鋪一層醃製好的脆骨

烤箱中層，230度上下火烤20分鐘左右，至脆骨烤出焦黃的外皮即可

Tags：烤脆骨香烤好吃脆骨

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