準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬脆骨 :
適量 輔料
土豆 :
200 大蒜 :
50蔥姜 :
50 具體步驟
1. 準備材料 土豆 豬脆骨
2. 熱水中新增蔥姜,把脆骨煮一下,去除血水;
3. 排氣後取出,切成小塊;
4. 排氣後取出,切成小塊;
5. 新增生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一點的蒜末,拌勻,醃製20分鐘;
6. 土豆去皮、切條,在開水中焯5分鐘,撈出瀝乾水分;
7. 烤盤中底部鋪一層土豆條,上面再鋪一層醃製好的脆骨
8. 烤箱中層,230度上下火烤20分鐘左右,至脆骨烤出焦黃的外皮即可
烹飪技巧
祝大家啟靈化生好運連連。