美味的暖身奶茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，生薑切片

2.大棗洗淨，去核切條，備用

3.鍋內倒入400ml水，燒開

4.放入大棗、生薑和桂皮，煮約3分鐘

5.將鍋內的水及大棗等一起倒入碗中，泡入紅茶

6.量取200ml牛奶，倒入小鍋中燒至微沸

7.將牛奶衝入碗中

8.過篩

9.加入紅糖，攪勻使糖溶解即可

烹飪技巧

1.用料中的紅棗重量是含核的重量，不過其實這個多一點兒少一點兒都無所謂的；2.因為用的是紅茶，所以需要過濾一下，過濾出的紅棗、生薑還可以再放進奶茶裡哦；紅棗雖然煮過了，但是吸收了奶茶的味道之後，吃起來也不錯呢O(∩_∩)O~