家常小筍炒香乾如何做簡單又美味

春天來了，燕子也來了，漫山遍野的花都開了，春天最喜歡的就是踏春摘野菜，春天最常見的就是，蕨菜，春芽，還有春筍……有沒有你最愛的哪一個呢？我最愛的就是春筍了，春筍的上市時間比較短，因為春筍破土成竹的速度特別快，所以在菜式裡是比較搶手的，我個人比較喜歡春筍用來炒肉吃，最喜歡做的就是這道家常小筍炒香乾了。

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨，剁成肉末

2.小筍剝好，焯水

3.切圈圈

4.香乾洗淨，切小塊

5.熱鍋倒油燒開，放肉末炒散

6.放香乾翻炒均勻

7.放小竹筍翻炒均勻

8.放鹽翻炒均勻

9.放生抽翻炒均勻

10.起鍋裝盤即可

11.慢慢享用吧！