可口酸辣粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按1的比例放在一個耐高溫的小碗裡。

2. 用炒勺盛一勺油，放在火上燒熱至冒煙，然後直接澆在小碗中，並把所有材料拌勻，製成油辣椒。

3. 在碗裡放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、雞精。

4. 燒開一小鍋水，把紅薯粉煮5分鐘後撈出。

5. 把粉放在裝好料汁的碗中，倒入煮紅薯粉的湯，表面再放上油辣椒、蔥花、香菜和榨菜。