準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
1湯匙 胡蘿蔔 :
半根 西葫蘆 :
半個 輔料
青椒 :
一小碟 洋蔥 :
一小碟水 :
1.5湯匙油 :
適量鹽 :
0.5茶匙香油 :
少許開水 :
1大碗 具體步驟
1. 麵粉和水攪拌均勻,待用,蔬菜切小丁
2. 鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鐘加入開水
3. 水開後,取小孔漏勺放在鍋的上方,把1倒入漏勺裡,用勺子按壓,保持水沸騰
4. 把面全漏完後再煮1分鐘,出鍋時加入鹽和香油即可
烹飪技巧
1、漏面時用勺子蹭一下鍋底,以免糊鍋2、寶寶愛吃的蔬菜肉類都可以放進去3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了