特色蝴蝶卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料。

2. 發麵團揉勻排氣後分割。

3. 麵糰搓成條，火腿腸切段。

4. 用手抓住面的兩頭把火腿腸卷在裡面。

5. 用刀切出觸角，用筷子夾一下，做成蝴蝶形狀。抹少許蛋清，粘一點蔥末點綴。

6. 依次做好所有蝴蝶，擺入蒸鍋，醒15分鐘後開大火蒸15分鐘。關火後燜5分鐘即可揭蓋。

7. 蒸好的蝴蝶卷。