香脆金色蝴蝶面,這款油炸食品呢,重點就是用的少油來進行烹製的,所以不用太擔心會吃起來特別的膩,在家裡炸上蝴蝶面,然後可以配上番茄沙司,在來一杯奶茶就非常的完美了,但是炸的過程中還是小心會糊掉,所以在烹飪的過程中就要注意了哦。
主料
豬肉 :25輔料
豆瓣醬 :1匙具體步驟
1.準備食材:山雞蛋,麵粉,蔥,姜,豬肉。
裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
17.最後把黃瓜切絲放入碗中,在把炒好的肉末放在煮好的蝴蝶面上調味即可。