漂亮的紅棗蝴蝶花捲如何做簡單又美味

紅棗蝴蝶花捲屬於一款麵食，一直以來廣受大家的喜愛。蒸好的花捲色澤誘人，而且香味撲鼻、芳香四溢。搭配上紅棗，使花捲又多了一種香味。且紅棗有益氣補血的功效，花捲是麵食，吃了之後易於消化，特別適合老人和小孩食用，是一款老少皆宜的美食。

主料

輔料

具體步驟

將酵母用溫水泡上三分鐘後，倒入麵粉中，加入適量的水，和成麵糰。

和好的麵糰放入溫暖處近進行發酵至兩倍大，這是已經發好的麵糰

用手指在面盤中按一個坑，如果坑不回縮，證明麵糰已經發酵好了

取出發好的麵糰進行排氣，然後再揉成光滑的長形麵糰。

將麵糰切成六等份的長條形狀。再將六份麵糰揉成光滑的長條形。

取一個長條麵糰，摺疊三個U型。

將紅棗塞入U型的底部，用筷子在U型的中間用力夾住。一款可愛的紅棗蝴蝶花捲就做好了，依次全部做好。

將做好的生坯，放入冷水蒸鍋上下蒸簾裡醒發20分鐘，再用大火蒸20分鐘即可。

一款白又胖又美麗的蝴蝶出爐啦。