![薺菜豬肉餃怎麼做好吃又簡單]( "薺菜豬肉餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
薺菜 ：
一斤餃皮 ：
兩斤黑
豬肉糜 ：
一斤 輔料
橄欖油 ：
適量蔥末 ：
適量薑末 ：
適量麻油 ：
適量糖 ：
適量黃酒 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
少許 具體步驟
1. 薺菜洗淨浸泡後 切碎擠出汁後放在鍋中
2. 肉糜用蔥薑末 糖 黃酒 生抽 鹽往一個方向攪拌均勻
3. 將拌好的肉末放入鍋裡 加少鹽、少糖拌勻後 最後加入橄欖油和香油即可
4. 將餡放在餃皮上兩端捏緊 包成餃子形狀！
5. 下好餃子 用醋、香油和辣椒配好的蘸料就可以吃嘍！
千里飄香谷
