![家常冬日溫暖羊肉湯怎麼做好吃又簡單]( "家常冬日溫暖羊肉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
羊肉 ：
500 當歸 ：
適量 枸杞 ：
適量 黨蔘 ：
適量蔥姜，香菜 ：
適量山楂幹 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量小茴香 ：
適量 具體步驟
1. 羊肉切小塊，水中泡2小時去血水。記得中途換幾次水，且要輕輕揉搓清洗。
2. 泡好的羊肉放入涼水鍋。開火煮沸，撇去浮沫。加入適量料酒。
3. 圖中所有材料加入鍋中。
4. 蓋鍋蓋，中火煮約半小時。（中火煮湯濃郁，發白）改小火煮約1小時。
5. 撈出藥材，加入枸杞，適量鹽調味。再煮10分鐘左右。關火，盛出。趁熱加入香菜沫，胡椒粉。開吃
千里飄香谷
