關於雞骨冬粉湯的家常做法的知識

“這雞骨是週末給我給家寶貝做了鹹雞絲粥剩餘的。丟掉蠻浪費的，因為雞骨本身醃製過很入味的。想想還是做湯喝更鮮美呢！要是不想做湯喝也可以做成高湯，做菜的時候可以加入也美味哦！因為高湯...

食材明細主料冬瓜（適量）骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香菜（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水，加入薑片蔥絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮，...

“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨，味道更清香，同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷...

食材明細主料冬瓜（適量）粉絲（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥結（適量）薑片（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜粉絲排骨湯的做法步驟1、冷水放入排骨，加料酒、薑片焯水後衝...

“炎炎夏日，大夥兒都會想著辦法解暑。作為一個待在室內的娃兒，心中便思考怎樣替在外奔波的家人"消消火"，還能起到"犒勞"作用。最後決定，那就煲個老火靚湯吧！——之前煲了玉米排骨湯，非常...

““三冬排骨湯”，實際就是用冬瓜、冬菇和冬筍燉制的排骨湯，裡面再放入少許乾的海米，吃起來味道極鮮！這道湯菜也最適合夏季食用，今天就做這道味道鮮美的“三冬排骨湯”，其主要做法如下；”食材...

“這款湯做出來是奶白奶白的，可不是加奶了啊，而是先煸炒後慢火煲出來的喲。”食材明細主料排骨（一斤）冬瓜（一塊）海帶（一棵）輔料蔥（適量）姜（適量）配料八角（兩枚）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜...

“以前很少吃紫菜湯，我們這裡的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連，帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶，而且知道這些東西吃不胖，所以從美食天下找了食譜參照著做，味道很棒，老婆說正式加...

“很清甜的湯品。”食材明細主料冬筍（適量）老母雞（半隻）筒骨（650克）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞筒骨冬筍湯的做法步驟1、準備:老母雞，筒骨。2、先將雞斬件和...

“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、溼氣對於人體：溼氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而...

“湖南風味的粉蒸肉，香濃軟糯，鹹鮮適口，沒有一點油膩感，非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排（500克）米粉（適量）輔料蔥花（少許）紅椒（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）鹹...

食材明細主料粉幹（適量）牛肉（適量）包菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗...

“燉的羊蠍子，把肉剔下來，用骨頭熬出奶白色的骨頭湯。做面，燉湯，味道都不錯。”食材明細主料冬瓜（500克）骨頭湯（400克）輔料香菜（15克）蔥葉（10克）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬...

“今日孟孟醬主推烏骨雞湯我想烏骨雞大家都不陌生的，別看它全身黑黑的，但營養價值不可忽視哦～烏骨雞湯呢養血益腎，延緩衰老，脂肪含量並不是很高，小姐姐們可以放心一點喝，來教一個簡易版，好喝的...

“阿姨廣東回來，帶了一大包的螺片給我，讓我給孩子們煲點湯來喝，於是用家裡的一個雞架來配煮了一下，湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”食材明細主料雞架（1個）冬瓜（500克）螺片（3片）輔料細鹽（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料冬瓜：適量排骨：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.食材：冬瓜和肋排。：2.將冬瓜洗淨，去皮，切塊。3.將肋排洗淨，放入煮鍋中焯...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清...

“芡實：有防衰老，防癌，健脾祛溼，固腎。麥冬有補陰潤肺，益胃生津，清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體，雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架（一隻雞的量）芡實（15克...

食材明細主料排骨（200克）雞肉（300克）輔料冬瓜（200克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）玉米（半條）香菇（3朵）配料精鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨雞肉湯的做法步驟1、準備好...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裡煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投...

“冬瓜屬一年生草本植物，含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可...

“媽媽種了四個大冬瓜，換了五站路給我背過來大半個，雖然我並不太喜歡吃冬瓜，但不能浪費媽媽的心意，在所有我所知的冬瓜菜譜中，湯羹中的冬瓜還是挺好吃的，於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食...

“因為不可以吃調料，本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去，就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨（500g）雞腿（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（1500g）調料蔥（小許）姜（小許）花...

“一碗好湯——粉葛大骨湯。粉葛就是人們常說的葛根，屬國家衛生部批准的“藥食同源”天然植物。新鮮的不太容易買，但南方很多，認識的人卻很少，常常不被人們重視。一般人群均可食用，尤適宜高...

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣...