電壓力鍋醬牛肉怎麼做|電壓力鍋醬牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電壓力鍋醬牛肉的做法步驟

• 1、牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔兩小時換一次水！

• 2、冷水下鍋，將牛肉過水，出去血沫！這一步忘記拍照了

• 3、放入大料，花椒，陳皮，辣椒等香料

• 4、放入蔥姜

• 5、加入三湯匙豆瓣醬

• 6、加入兩湯匙甜麵醬，耗油，老抽，胡椒粉適量

• 7、將電壓力鍋設定十分鐘就可以，因為太久牛肉會很爛沒有嚼勁，將牛肉在湯汁裡浸泡一夜入味，順著紋路切片裝盤即可！